Alla mia nonnina

Alla mia nonnina: "C'è una poesia nel tempio, incisa nella pietra, intitolata "la mancanza". Ci sono solo tre parole ma il poeta le ha cancellate perché la mancanza non si può leggere, si può solo avvertire "

venerdì 7 ottobre 2011

baccala'



Ieri sera al corso di cucina serata baccala'... baccala' mantecato, baccala' alla vicentina e baccala' alla Nicoletta (coi pinoli, olive nere, pomodorini) e ovviamente la polenta bianca.... che caldo girarla per 40 minuti.

Non avete idea di quanto fossero buoni i piatti, sara' perche' avevo fatto palestra o per l'ora tarda... ma ne ho manigiato un bel po'.

e ho dormito anche bene... niente incubi da digestione..... :-))))

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