Garantisco che per noi ci saranno tempi duri…garantisco che uno di noi due o tutti e due alla fine si stancherà…ma garantisco anche che se non ti chiederò di essere mia per sempre lo rimpiangerò a vita, perché sento nel mio cuore che sei l’unica per me.

maggie to ike

L'orgoglio è un difetto assai comune. Da tutto quello che ho letto, sono convinta che è assai frequente; che la natura umana vi è facilmente incline e che sono pochi quelli che tra noi non provano un certo compiacimento a proposito di qualche qualità - reale o immaginaria - che suppongono di possedere. Vanità e orgoglio sono ben diversi tra loro, anche se queste due parole vengono spesso usate nello stesso senso. Una persona può essere orgogliosa senza essere vana. L'orgoglio si riferisce soprattutto a quello che pensiamo di noi stessi; la vanità a ciò che vorremmo che gli altri pensassero di noi.

jane austen

update

Eccomi... qualcuno si lamenta quando manco troppo tempo dal blog... ma dovro' vivere anche io per scrivere qualcosa?
:-))) sono preso da un atteggiamento ossessivo compulsivo nei confronti delle torte e la mia vena da pasticcere ultimamente si e' ispessita... devo dire che i dolci diventano sempre piu' complicati e poi il giorno dopo li porto a lavoro! i miei colleghi sono anche contenti ma penso che sia in questo periodo il mio bisogno di coccole, darle e riceverle a riversarsi nella pittura, nelle attivita' culinarie e nella corsa.
A proposito di pittura mercoledi prossimo avro' una nuova sfida.. al mio corso di acquerello avro' un nuovo alunno un architetto a cui dovro' insegnare il restauro e il decoupage sui mobili e le sedie! Speriamo bene :-) per chi dovesse andare a cinema assolutamente da vedere e' "This must be the place" bellissimo romanzo cinematografico, bella fotografia sceneggiatura dialoghi ed interpretazione di Sean Penn e Melancholia di Lars Von Trier...STUPENDO! La storia puo' apparire impegnativa e pesante ma compensa la fotografia la musica e soprattutto una ricerca ed analisi del dettaglio che rende ogni fotogramma un quadro. Ieri sera cena a casa con i miei tre amici, riso venere tacchino alla soia e verdure ovviamente Torta margherita alta otto centimetri... hanno gradito molto. Mi sono assentano qualche momento mentre ero a tavola ed ho constatato che in effetti noi quattro siamo tutti completamente diversi indipendenti e con un carrattere completamente difforme l'uno dall'altro, ma questo rende le cene stimolanti e molto divertenti. Ognuno ha un modo di concepire il vissuto in modo diverso e la cosa che mi piace di piu' e' il legame che si crea nonostante non ci si senta obbligati a vederci a scedenze predefinite o a fare insieme le stesse cose... questo mi fa sentire parte di un qualcosa ma allo stesso tempo libero e indipendente... carattere da orso!
Le mie piante grasse sono enormi e fiorite!!!!

cuccioli

50 x 65 cm su carta semiruvida

corso di acquerello tecnica wet on wet e velatura rifinito a secco solo per il piccoli dettagli

con gli amici....

50 x 65 cm su carta semiruvida
corso di acquerello tecnica wet on wet e mascheratura

crostata ai fichi caramellati

hai ospiti e non sai che dolce prendere? o semplicemente hai voglia di qualcosa di speciale e di sfogare la tua vena culinaria.
Questa potrebbe far per te.

crostata ai fichi caramellati

per la pasta ho utilizzato non la solita pasta frolla troppo dolce e friabile che quindi andrebbe ad assorbire la marmellata ed i liquidi della frutta, ma una pastra sucree', secondo la ricetta di Giulia Child. ( per chi non la conoscesse meglio appendere i mestoli al chiodo e darsi alla rosticceria). La pasta sucree' viene ottenuta mescolando 4 parti di farina (400g) una di burro (100g) una di margarina (100 g) zucchero a velo a seconda dei gusti ma un paio di cucchiaioni dovrebbero bastare e due albumi di uovo. Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo senza grumi aiutandovi con un po di acqua fredda e mettete la palla in frigo per circa 1 oretta.

prepariamo intanto il ripieno semplicemente mescolando della marmellata di fichi con degli amaretti frullati.

foderate una teglia stendete la pasta e cuocetela da sola in forno per circa una mezz'ora.
tiratela fuori bucate con i rebbi della forchetta la superficie , abbassatela con la forchetta perche' si gonfierà' un po' e stendetevi sopra la composta. Infornate per altri 15 minuti più o meno.
mettete in una teglia anti-aderente dello zucchero con un po di acqua e di burro, otterrete del caramello dorato
intanto tagliate i fichi in 4 parti ... mettete i fichi nel caramello rigirateli velocemente e dopo qualche minuti ancora caldi adagiateli sulla crostata in spicchi.
Lasciate raffreddare.... buon appetito :-)